Jus de pomme

Comme depuis plusieurs années, nous avons produit notre propre jus de pomme. Nous avons d'abord broyé les pommes. Puis nous avons mis le reste de pommes dans le pressoir. Ensuite, nous avons récupéré le jus pour le mettre dans les bouteilles. Juste après, nous les avons capsulées. Plus tard dans la journée, nous les avons pasteurisées. Après la pasteurisation, nous avons rangé toutes les bouteilles dans la classe de morale. Nous les avons étiquetées. Enfin, nous avons procédé à la dégustation après les photos. Le jus de pomme était très bon !

(Louise, Lorena, Raphael et Arnaud de 6ème année)

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